乌鲁木齐小吃一条街是新疆乌鲁木齐市著名的美食街，位于市中心区域南湖广场附近。这里汇聚了各式各样的当地特色小吃，包括烤串、手抓饭、羊肉汤、糖油果子等。

整个小吃一条街有着浓郁的维吾尔族文化氛围，店铺大多采用传统风格建筑，招牌上也常常出现维语标识。在这里品尝美食不仅可以满足味蕾，还能感受到异域情调。

其中最具代表性的就是烤串了。在小吃一条街上，到处可见摆满了串串肉的摊位，每种口味都十分诱人。除了普通的羊肉串外，还有牛肉串、豆腐串、蘑菇串等多种选择。炭火烤制出来的烤串皮脆肉嫩，香味四溢。

手抓饭也是小吃一条街上必不可少的一道美食。手抓饭是维吾尔族特色美食，主要由米饭、肉类和蔬菜组成。在这里可以选择不同口味的手抓饭，包括牛肉、羊肉、鸡肉等多种选择。吃起来香气扑鼻，口感独特。

如果想要品尝当地的汤类美食，那么一定不能错过羊肉汤。羊肉汤是新疆人最喜欢的汤类美食之一，这里的羊肉汤味道浓郁，丰富多样。除了传统的清汤羊肉汤外，还有加入面条或者米饭的版本供选择。

在小吃一条街上还有许多其他美食值得一试。比如糖油果子，是用面粉制成的薄皮子裹着红枣泥或豆沙馅料，并撒上白砂糖和芝麻制成的甜点。还有新疆拌面、大盘鸡等美食也不容错过。

总之，在乌鲁木齐小吃一条街可以尽情享受到新疆特色美食带来的美妙体验。无论是当地居民还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。