厦门著名的小吃有哪些

厦门是一个美食之城，拥有着丰富多样的特色小吃。下面就为大家介绍一些厦门著名的小吃。

沙茶面

沙茶面是福建省传统特色美食之一，而在厦门则更加出名。它的主要材料包括猪肉、虾米、豆腐、笋干等，再用沙茶酱炒制，在上面放上黄鱼片和蒜泥，配上面条即可。口感香辣浓郁，非常美味。

海蛎煎

海蛎煎是厦门非常有名的特色小吃之一，也是福建省非常受欢迎的地方美食。它选用当地新鲜海产——牡蛎肉制成，并加入少量青菜和豆芽翻炒至金黄色即可。口感香甜嫩滑，十分爽口。

花生汤圆

花生汤圆是厦门传统小吃之一，以花生为主要原料，再加上糯米和红糖等食材制成。汤圆馅料充满着浓郁的花生香味，吃起来软糯可口。

沙琪玛

沙琪玛是厦门非常受欢迎的甜点之一。它是由面粉、鸡蛋、牛奶和白砂糖等原料制成的，外表金黄酥脆，内部松软香甜。吃起来十分美味。

五蕴香

五蕴香是厦门非常有名的特色小吃之一，它选用当地新鲜的海产——虾、贝、鱼、蟹和鲍鱼等五种食材制成，并搭配上精心调制的调料，口感细嫩爽滑，非常美味。

总结

以上就是介绍了几种厦门著名的小吃。这些小吃不仅仅是美食，更包含了对于当地文化及传统手艺的传承和发扬。