潮汕甜食特产小吃

潮汕是广东省的一个地区，以其独特的美食文化而闻名。其中，甜食特产小吃更是让人垂涎欲滴。以下我们来一一介绍：

潮汕牛肉酥

潮汕牛肉酥是一种有别于其他地方的牛肉酥，它不仅外形精美，口感也十分独特。在制作时，将牛肉馅包裹在以油、面粉和蛋清为主要材料的酥皮中，再经过油炸或烘焙而成。这种小吃既可以当零食吃，也可以作为下午茶点心。

银耳糖水

银耳糖水是潮汕传统的甜品之一。它选用新鲜的银耳、冰糖和红枣等材料制作而成，口感软滑清甜。据说长期食用有益于皮肤和健康。

手工花生糖

手工花生糖是潮汕非常受欢迎的特产小吃之一。它的制作需要选用优质花生和糖浆，经过多次加工制作而成。口感酥脆、香甜可口，是许多人的最爱。

潮汕蒸肉粉

潮汕蒸肉粉是一道以米浆为主要原料的传统小吃，制作时需要将米浆放在碗里，再加入蒸肉、虾仁、青菜等配料，然后上锅蒸熟即可。这种小吃不仅营养丰富，而且味道十分美味。

肠粉

肠粉是广东省流行的一种早餐食品。潮汕地区的肠粉与其他地方不同之处在于其鲜嫩细滑，在口感上更胜一筹。它通常会搭配豉油或辣椒油调味，并配上瘦肉、虾仁等材料食用。

以上就是几种潮汕甜食特产小吃的介绍。如果你有机会去潮汕旅游，不妨一探究竟，品尝这些美食佳肴。