厨房餐厅设计方案是一个综合性的项目，涉及到空间规划、装修风格、家具材料等多个方面。在设计之前，需要对场地进行全面的分析和评估，以便确定最适合的设计方案。

首先要考虑的是空间规划。厨房和餐厅通常在同一区域内，因此需要确定它们各自的位置和大小。在这个过程中，必须考虑到几个因素：人流量、工作流程、安全性和卫生条件等。一般来说，餐桌应该放置在窗户旁边，以便客人有良好的视野，并能享受阳光和美景。

其次是装修风格。餐厅装修风格应该与菜肴风味相一致，并且要符合当地文化习俗。例如，在中国南方城市开设西餐厅时，可以采用欧式或美式装修风格；而在北方城市则可以选择中国传统元素与西式结合的现代中式风格。另外，色彩搭配也很重要。暖色调可以增加温暖感，而冷色调则能营造清新感。

最后是家具材料。选用的材料应该耐用、易清洁，同时与装修风格相匹配。餐桌和椅子可以选择实木或者合成材料制作，这些材料不仅美观，而且价格较为适中。厨房的橱柜和台面需要选用防水、耐磨的材料，如石英石、大理石或不锈钢等。

总之，在设计厨房餐厅时，需要全面考虑各个方面，并根据实际情况灵活应变。只有把每个细节都处理好，才能打造出一个舒适、安全、卫生的餐厅环境。