临夏大盘鸡哪家好吃？

临夏是甘肃省的一个地级市，因其独特的地理环境和民俗文化而备受游客欢迎。作为美食爱好者，当然不能错过临夏的特色美食——大盘鸡。但在众多的大盘鸡店中，哪家是最好吃的呢？下面让我们一起来探讨。

老板娘家的大盘鸡

这家店位于临夏市中心区域，店面不算很大，但生意却非常红火。店里的招牌菜就是大盘鸡，据说是老板娘亲自下厨。这道菜做法简单却非常地道，在辣椒、花椒等调料炖制下形成了浓郁香辣的口感。

如果你对辣味不敏感，不妨试试他们家的重口味版大盘鸡。相比普通版更加香辣刺激，能满足你对口味极限挑战的需求。

小龙坎川菜馆

小龙坎川菜馆是临夏市著名的餐厅之一，以川菜为主打。虽然不是专门做大盘鸡的店铺，但他们家的大盘鸡也是广受好评。

这道大盘鸡看起来颇具诱惑，独特的红色汤底引人食欲。汤里面加了很多调料和草药，让肉质更加鲜嫩多汁。而且这家店对辣度有着极高的把控能力，让你在品尝到美味的同时也不会过于刺激口腔。

黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅作为一个连锁品牌，在全国各地都有分店。但是在临夏区域内它依旧受到了很多游客和当地居民的喜爱。

他们家的大盘鸡采用了传统做法，用中火慢炖数小时，让味道更加入味浓郁。而且这道菜还可以根据个人口味调整辣度和咸度，非常符合各种口味喜好。

结语

以上这几家临夏大盘鸡店都是当地人推荐的，口碑也非常不错。不过每个人对于美食的追求都有所不同，感觉最好的店铺还需自己去亲身尝试才能得出。祝大家在临夏吃到美味的大盘鸡！