美味的小甜点

在生活中，我们总会有一些突然想吃东西的时候，这时候一些简单易做的小甜点就能给我们带来满足感。今天我将与大家分享几个好吃又简单的小甜点做法。

香蕉饼

材料：香蕉、面粉、白糖、鸡蛋

做法：

1. 将香蕉捣碎成泥状，加入适量面粉搅拌均匀；
2. 加入1-2勺白糖和一个鸡蛋搅拌均匀；
3. 平底锅加入适量油，将香蕉面糊勺入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

奶油曲奇

材料：低筋面粉、奶油、细砂糖、鸡蛋

做法：

1. 将室温软化的奶油和细砂糖混合在一起，搅拌均匀；
2. 加入一个蛋黄，继续搅拌；
3. 筛入适量低筋面粉，用手揉成面团；
4. 将面团放进冰箱冷藏15-20分钟后取出，压成厚度大约1cm的小饼干形状；
5. 在预热180℃的烤箱中烤10-15分钟即可。

葡式蛋挞

材料：低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、黄油

做法：

1. 将低筋面粉和黄油混合搓成细颗粒状；
2. 加入少许水，揉成面团，放进冰箱冷藏30分钟左右备用；
3. 将牛奶和白砂糖混合加热至微温状态（不要太热），加入鸡蛋液混合均匀；
4. 从冰箱中取出蛋挞皮面团，揉成小球，在模具中铺成薄薄的一层；
5. 将混合好的鸡蛋液倒入模具中，烤箱预热至200℃，放进去烤15-20分钟。

结语

以上几种小甜点都是非常简单易做的，而且口感也非常好。在生活中遇到突然想吃甜食的时候，这些小甜点能够给我们带来满足感。尝试做一下吧！