这次烹饪实训的经历让我受益匪浅，不仅学到了很多烹饪技能和知识，还提高了自己的动手能力和团队合作能力。

首先，我们在实践过程中学习了各种菜品的制作方法。老师详细地介绍了每一道菜品的材料、调料以及具体步骤，然后我们根据老师的指导进行操作。在整个过程中，我们不断地摸索着、尝试着、纠正着，直到最后成功制作出美味可口的佳肴。

其次，在这个过程中我们也锻炼了自己的动手能力。从切菜、洗菜、加工食材到烹制等全过程都需要用到手上的技巧，当然也离不开心理素质。通过反复练习和实践，在掌握技巧上面越来越娴熟，并且更加勇于接受新事物和挑战。

最后一个重要的收获是团队合作能力。在这次实践过程中我有幸结识了很多志同道合的同学们，并与他们一起合作完成了很多菜品。在合作的过程中，我们相互协助、交流经验并且鼓励彼此。通过这样的经历，我学会了如何有效地与他人沟通、合作和协调。

总之，这次烹饪实践让我感受到了自己在烹饪方面的潜力和动手能力，并且也让我更加深入地理解了团队合作的重要性。我希望今后能够继续学习和探索更多的烹饪技巧，在未来成为一名优秀的厨师。