福建必吃的美食

福建是一个美食之地，有着许多口味独特，风味独到的特色小吃。以下是福建必吃的美食：

1. 福州鱼丸

福州鱼丸是闽南一带的传统名吃，以用料考究、制作精细而著名。它选用银鱼为主要原料，加入肉馅和调料搅拌成浆，再擀制成丸子状，最后下锅煮熟即可。

2. 莆田卤面

莆田卤面是福建莆田地区的特色小吃。它选用优质面粉制作面条，并配上鲜嫩软滑的卤肉、豆干等配菜，加上鲜美的卤汁和辣椒油调味。

3. 厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门地区最具特色的传统名吃之一。它选用优质大块面条，并配上香辣浓郁的沙茶汁、猪肉、海鲜和蔬菜等配料，口感鲜美且营养丰富。

4. 泉州千层油饼

泉州千层油饼是福建泉州地区的传统名吃之一。它选用优质面粉制作面皮，再加上多层叠加的油皮，煎制而成。口感香脆可口，是早点中的佳品。

5. 龙岩牛肉粿

龙岩牛肉粿是福建龙岩地区的特色小吃。它选用优质糯米、牛肉、花生等原材料搭配制作而成。口感软嫩、味道浓郁，是一道美食中的经典之作。

6. 南平桂花糕

南平桂花糕是福建南平地区的传统名吃之一。它以优质糯米为主要原料，并加入桂花、红枣等调料，经过蒸制后口感软嫩、甜香可口。

7. 福州仙草汁

福州仙草汁是福建福州地区的特色饮品。它选用新鲜仙草、红枣、蜂蜜等原材料制作而成，口感清凉甘甜，是夏日消暑的必备佳品。

以上就是福建必吃的美食，如果你来到福建一定不要错过这些美味佳肴。