近年来，随着中餐在国际市场的崛起，越来越多的中餐馆在国内外开设。这些餐馆需要招聘大量的中餐服务员，以提供优质且专业的服务。下面我们就来看看中餐服务员招聘需要注意哪些方面。

首先，对于中餐服务员而言，专业技能是非常重要的。因此，在招聘过程中要注重考察候选人是否具备相关专业技能，并结合实际情况进行测试和考核。例如，可以让候选人现场展示其制作中国菜品的技巧和流程，或者让其解释如何为客人推荐美食搭配等。

其次，在招聘过程中还要注重候选人的语言沟通能力和服务态度。由于中餐在国际市场上越来越受欢迎，因此许多外国客人也会前来用餐。此时，服务员需要使用流利的英语与客人交流，并提供热情周到的服务。

除了以上两点之外，还有一些其他方面也需要注意。例如，在招聘过程中应该注重候选人是否有良好的卫生习惯和穿着整洁干净的衣服。同时，还需要考察候选人是否具备团队合作精神，因为中餐服务员在工作中需要与其他同事配合默契。

总之，在招聘中餐服务员时，需要注重综合素质的考察，包括专业技能、语言沟通能力、服务态度、卫生习惯等方面。只有这样，才能确保招聘到优秀的中餐服务员，并让他们为客人提供高品质的服务。