如果你是一个热爱美食和小吃的人，那么不妨考虑学一下小吃技术。而如果你想学习重庆小面这个受欢迎的小吃，那么你可以选择以下几种途径。

1. 去重庆当地学习

作为重庆本地的特色小吃之一，重庆小面自然最好在当地进行学习。在这里，你可以亲身体验到制作过程中所需要的原材料和工具，并且能够与当地厨师们进行交流和互动，了解到更多关于这个传统美食的背后故事。

2. 在线视频教程

如果无法前往重庆进行学习，那么你可以选择在线观看一些视频教程来学习制作方法。这些视频通常包含了详细的步骤说明和实际操作演示，并且能够让你随时随地进行观看和复习。

3. 小吃培训机构

现在市场上也存在着一些专门提供小吃制作培训服务的机构，可以在这里获得更加系统化、专业化的培训内容。通过参加这些培训，你可以学习到更多与制作小吃相关的知识和技能，并且能够结交更多志同道合的小伙伴。

4. 书籍资料

除了以上几种途径之外，你还可以通过阅读一些专门介绍小吃制作技巧的书籍来进行学习。这些书籍中通常包含了详细的步骤说明、口感评价以及实际操作技巧等内容，能够为想要学习重庆小面的人提供非常有用的参考。

总之，无论你选择哪一种途径来学习重庆小面，最重要的是要保持耐心和热情，并且不断地进行实践和尝试。只有在不断地摸索和探索中，才能真正掌握这个美食制作技术，并且将其发扬光大。