简单的蛋糕烤箱做法

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一。不过，有时候我们可能会觉得买外面的蛋糕太贵或者不够新鲜。那么，为什么不尝试自己在家里制作蛋糕呢？下面就是一个简单的蛋糕烤箱做法。

材料

在开始制作蛋糕之前，需要准备好以下食材：

• 200克低筋面粉
• 150克白砂糖
• 3个鸡蛋
• 100毫升牛奶
• 100毫升植物油
• 1勺泡打粉（约5克）
• 1勺香草精（可选）

步骤一：准备工作

将所有材料都准备好，并预热您的烤箱至180℃。接下来需要将一个8英寸的圆形蛋糕模具刷上一层润滑油或者直接使用烤纸。

步骤二：混合干粉

将低筋面粉和泡打粉一起过筛，然后加入白砂糖一起混合均匀。

步骤三：混合湿料

将鸡蛋打散，并加入牛奶、植物油以及香草精（可选），搅拌均匀。

步骤四：结合干湿料

将步骤二中的干料和步骤三中的湿料混合在一起，用手动或者电动打蛋器搅拌均匀，直到没有大颗粒存在。

步骤五：倒入模具并烘焙

将混合好的蛋糕糊倒入已经涂上润滑油或者使用了烤纸的模具中。然后把它放在预热好的烤箱中，大约需要30-40分钟左右才能完全烘焙好。您可以通过插入牙签来检查蛋糕是否已经完成——如果牙签插入蛋糕后取出来没有粘附物，那么就表明蛋糕已经烤好了。

步骤六：冷却并享用

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，并让它在模具里冷却一会儿。然后，您可以将蛋糕倒出来，用装饰器材料装饰一下，或者直接享用。

这个简单的蛋糕烤箱做法非常适合那些想要尝试自己制作蛋糕的人。您可以根据自己的口味和偏好添加不同的香料或者装饰材料。只要跟随以上几个步骤，相信您也能轻松制作出美味可口的蛋糕！