新疆咸奶茶的做法

新疆是一个多民族的地区，各种美食也随之而来。其中最有代表性的就是咸奶茶了。咸奶茶不仅是当地人的日常饮品，也深受游客们的喜爱。如今，咸奶茶也已经成为了一道传统美食。

下面就来教大家如何制作一杯正宗的新疆咸奶茶。

主要原料

• 红茶叶：5克
• 牛奶：200毫升
• 盐：少量（依据个人口感）
• 水：适量

步骤说明

第1步：

将红茶叶用清水冲洗两次，去除杂质和苦涩味道。然后将茶叶放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

第2步：

将早已准备好的牛奶倒入锅里，继续加热至沸腾。接着，将火调小，轻轻搅拌，煮约5分钟。

第3步：

加盐。咸奶茶的特别之处在于加入了少量盐，使得它不同于一般的奶茶。加盐过程中需要注意，如果放多了会影响口感。

第4步：

使用过滤网过滤出茶叶渣和其它杂质，倒入杯子即可享用。

小贴士

• 红茶的品种可以根据自己的口味选择。
• 牛奶也可以选用鲜奶或者羊奶。
• 煮咸奶茶时不能把牛奶倒入锅中后离开，需要不停地搅拌以防焦底和溢出。
• 咸奶茶性寒凉，不适合肠胃虚寒、脾胃虚弱等人群饮用。

现在你已经学会了如何制作正宗的新疆咸奶茶啦！走进新疆的每一个角落，都能看到这道美食的身影，相信它也一定会给你带来不一样的味觉体验。