摆摊适合什么小吃？这是很多人都感兴趣的话题，因为在如今的社会中，开一家小吃店或者摆个小摊成了不少人的选择。那么在众多的小吃中，哪些是适合在街头巷尾摆摊卖的呢？下面我们来探讨一下。

首先，炒货类的小吃是最佳选择之一。比如炒花生米、瓜子、蚕豆等，在制作过程中不需要太多的设备和材料，并且口感也非常好，能够满足不同人群对于零食的口味需求。另外还有煎饼果子、锅贴等也属于这类。这些小吃制作简单、容易携带和保存，而且价格也相对便宜，所以很适合在街头巷尾出售。

其次，烧烤类的小吃也非常适合在街头巷尾开店或者摆摊。比如烤串、烤鸡翅等，在制作过程中需要使用到辅助设备和调料等材料，但是投资成本相对较低。此外，烧烤类小吃的口感也十分美味，而且价格相对便宜，能够吸引大量顾客。但需要注意的是，在制作过程中需要遵循相关的卫生规范，以确保食品质量和安全。

第三，油炸类的小吃也是不少人喜欢摆摊出售的选择。比如炸鸡、炸薯条、油条等，在口感方面非常出众，并且价格也比较亲民。因为这些小吃在制作过程中需要使用到大量的油和调料等材料，所以成本相对较高。但是如果你能够掌握好制作技巧，并且合理控制成本，那么开一家油炸类小吃店或者摆个小摊是一个不错的选择。

最后还有一种适合在街头巷尾出售的小吃就是甜品了。比如冰淇淋、奶昔、芒果班戟等，在夏天尤其受欢迎。这些甜品口感清爽，价格适中，并且制作难度相对较低，容易上手。但同样需要注意食品卫生和安全问题。

总的来说，摆摊适合什么小吃这个问题并没有一个固定答案，因为不同地方和人群对于小吃的口味和需求也不尽相同。但是以上提到的炒货、烧烤、油炸和甜品类小吃都是比较受欢迎的选择，如果你有制作技巧和良好的经营能力，那么开一家小吃店或者摆个小摊是一个不错的创业选择。