湖南长沙是一个美食之城，这里有许多令人垂涎欲滴的美食，下面是本文为大家整理的湖南长沙美食排行榜。

第一名：臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙的代表性小吃，制作原料为豆腐，在加入酱汁和泡菜等调料后发酵而成。它外皮酥脆，内部柔软且带有一股独特的臭味，口感十分可口。在长沙各大夜市和小摊贩中都可以买到。

第二名：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中的代表菜品之一，在长沙也很受欢迎。它选用新鲜的草鱼头加入辣椒、姜、蒜等多种调味料烧制而成。这道菜肉质细嫩、汤汁浓郁，不仅口感极佳，还具有健胃消食的功效。

第三名：毛氏红烧肉

毛氏红烧肉是湘菜中的代表菜品之一，也是长沙的传统名菜。它选用五花肉经过复杂的制作工序，加入酱油、糖、料酒等多种调味料慢火烧制而成。这道菜色泽红亮、肥而不腻、口感鲜嫩，是长沙人民最爱的美食之一。

第四名：铜锅烧鸡

铜锅烧鸡是湖南长沙特色小吃之一，选用优质土鸡，在加入多种调味料和药材后放在铜锅中慢火焖制而成。这道菜汤汁浓郁、鸡肉香嫩，十分开胃。

第五名：米粉

米粉是湖南长沙的传统小吃之一，在当地十分流行。它选用优质大米经过加工制作而成，口感细腻柔软。配以豆腐皮、牛肉丝等多种配料，味道十分美味。

以上就是本文为大家整理的湖南长沙美食排行榜，如果你来到长沙一定要尝试一下这些美食哦！