厨师是一份职业，需要长时间站立和大量操作火源，因此，保护好自己的身体健康尤为重要。养肺是其中一个重要的方面。

首先，厨师应该注意饮食。饮食中适当添加一些具有润肺作用的食物，如绿色蔬菜、水果、豆类等。这些食物富含维生素和矿物质，能够增强人体免疫力、减少感染机会，并且对于清除肺部毒素有很好的效果。

其次，厨师应该合理安排工作时间和休息时间。尽量避免过度劳累和长时间连续工作。每天工作结束后可以进行适当的伸展运动或者轻松的散步来放松身心。

同时，在日常生活中还应该注重呼吸训练。深呼吸、慢呼吸能够有效地增强肺部功能和肺活量。在厨房内可以通过控制节奏缓慢吐气或者用鼻子呼吸来进行训练。

另外，在保持良好的空气质量方面也需要注意。厨房内常会产生大量油烟和燃气等有害气体，因此，定期清理抽油烟机、保持通风畅通、安装空气净化器都是非常必要的措施。

最后，良好的生活习惯也是养肺的关键。不吸烟、不饮酒、避免接触有害物质等都是生活中可以控制的因素。同时，保持心情愉悦、积极向上也能够增强身体免疫力。

总之，作为一名厨师，在工作中要时刻保持警惕并注重身体健康。养肺需要从多个方面入手，合理饮食、适当休息、呼吸训练、注意空气质量和良好生活习惯都是非常重要的。