遂宁是四川省的一个美食之地，有着丰富多样的美食文化。以下是遂宁十大美食：

1. 麻辣烫

麻辣烫是遂宁非常受欢迎的一道美食，由于其口感鲜美、香辣可口而备受喜爱。在遂宁街头巷尾都可以看到卖麻辣烫的小摊贩。

2. 汤锅串串

汤锅串串在遂宁也非常流行，主要以各种肉类和蔬菜为主料制作而成，配上特制的酱汁和调味料，味道十分鲜美。

3. 豆花米线

豆花米线是一种以豆腐和米粉为主材料制作而成的汤类食品，在遂宁也非常受欢迎，因为其清淡可口、营养丰富。

4. 大盘鸡

大盘鸡是一道传统川菜，在遂宁也备受欢迎。它的特点是辣味十足，鸡肉香嫩多汁，非常开胃。

5. 四川火锅

四川火锅是四川的一道传统美食，在遂宁也有着广泛的普及。其特点是麻辣可口，汤底浓郁，让人欲罢不能。

6. 章鱼小丸子

章鱼小丸子是一种日本美食，在遂宁也有很多粉丝。这种小零食口感独特、香糯可口，深受年轻人的喜爱。

7. 水煮肉片

水煮肉片是一道经典川菜，在遂宁也非常受欢迎。其特点是肉质嫩滑、辣味十足，非常下饭。

8. 清油拌面

清油拌面在遂宁也很受欢迎。这种面条口感筋道、入口爽滑，搭配各种调料和蔬菜更加美味可口。

9. 豆皮

豆皮是一种以黄豆为原料制作而成的食品，在遂宁也非常流行。其口感鲜美、营养丰富，经常被当做下饭小菜。

10. 红油腰花

红油腰花是一道特色川菜，在遂宁也非常受欢迎。其特点是肉质鲜嫩、口感爽滑，搭配特制的调料更加美味可口。

以上就是遂宁十大美食，如果你有机会到遂宁旅游，不妨品尝一下这些美食，相信你一定会爱上这座城市的美食文化。