简单做法冰淇淋

夏天到了，最适合的解暑食品莫过于一杯冰凉的冰淇淋了。今天，我将分享一个简单的做法，让你在家也能轻松制作美味的冰淇淋。

所需材料：

- 鲜奶油 200毫升

- 炼乳 100克

- 细砂糖 50克

- 香草精 1茶匙

- 冷牛奶 200毫升

步骤：

1. 将鲜奶油、炼乳和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到砂糖完全溶解。

2. 加入香草精，并继续搅拌均匀。

3. 慢慢倒入冷牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将混合液倒入冰淇淋机中，并按照机器说明书上的指示操作。

5. 等待冰淇淋机工作完成，一般需要20-30分钟。

6. 取出冰淇淋，装入冷冻容器中，放入冰箱冷冻室至少2小时。

小贴士：

- 如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入密封袋中，在袋子外面再包一层保鲜膜。然后将袋子放入一个大碗中，填满碎冰和盐。用双手轻轻摇晃10-15分钟，直到液体变得浓稠起来。

- 想要增加口感的话，可以加入坚果、巧克力碎片或其他喜欢的配料。

现在你已经学会了如何制作简单的冰淇淋！快去试试吧！无论是自己享用还是与朋友分享，这款自制的冰淇淋都会给你带来清凉和满足感。记住，在家做的食物总是最美味的！