电饭煲不仅可以做饭，还可以做蛋糕！今天就来教大家如何使用电饭煲制作一款口感松软、香甜可口的蛋糕。

材料：

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 60毫升
• 黄油（或植物油）30克
• 泡打粉（或发酵粉）1小勺

步骤：

1.准备工作

先拿出电饭煲内胆，在底部放入一张蒸笼纸，然后用刷子涂上适量食用油，以防蛋糕沾底。

2.混合材料

将低筋面粉和泡打粉过筛到一个容器中。然后加入细砂糖，拌匀。接着加入两个完整的鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。最后加入融化的黄油，再次搅拌均匀。

3.倒入电饭煲

将混合好的面糊倒入电饭煲内胆中。轻轻摇晃一下，使面糊分布均匀。

4.开始蒸制

按下电饭煲的“保温”按钮，开始蒸制。首先需要蒸20分钟，然后打开盖子检查一下。如果表面有些许未熟透的地方，则需要继续蒸5-10分钟至完全成型。

5.出锅

待蛋糕完全成型之后，关闭电饭煲，将内胆从电饭煲中取出来。用刀子在四周切开蛋糕与内胆之间的黏连部分，然后倾斜内胆小心地将蛋糕倒出来即可。

最后，把做好的美味蛋糕装盘并且可以根据个人口味添加各种配料美化。

电饭煲做蛋糕简单易行，并且不用放进大型家庭烤箱里就可以做出美味的蛋糕。尝试一下吧，相信你也会爱上电饭煲做蛋糕这种新颖的方式。