冻鸡翅怎么做好吃简单

冻鸡翅是我们日常生活中经常能见到的食材，但是很多人却不知道如何制作出好吃又简单的冻鸡翅。下面介绍几种制作方法。

清炖冻鸡翅

步骤：

1. 将冻鸡翅用水泡一会儿，去除血沫；
2. 锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，开火后放入洗净的冻鸡翅；
3. 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖30分钟左右；
4. 再加入适量的盐和味精调味即可。

这种方法制作出来的清炖冻鸡翅肉质细嫩、汤汁浓郁，非常适合家庭晚餐。

蒜蓉爆香冻鸡翅

步骤：

1. 将冻鸡翅用水泡一会儿，去除血沫；
2. 在锅中加入适量的油，烤至8成热后放入冻鸡翅，快速煎至两面呈金黄色；
3. 倒入蒜末和干辣椒段爆香，再加入适量的盐和味精调味即可。

这种方法制作出来的蒜蓉爆香冻鸡翅口感香脆、外焦里嫩，是很多人喜欢的小吃。

红烧冻鸡翅

步骤：

1. 将冻鸡翅用水泡一会儿，去除血沫；
2. 在另一个锅中倒入适量的油，加入姜片和葱段爆香后加入洗净的冻鸡翅，快速煎至两面微黄；
3. 加入豆瓣酱、老抽、生抽、料酒和白糖等调料，大火焖5分钟左右；
4. 再添加适量的清水，盖上锅盖转小火烧至汤汁收干即可。

这种方法制作出来的红烧冻鸡翅口感鲜美、色泽红亮，非常适合搭配米饭食用。

以上三种方法都是非常简单易学的冻鸡翅制作方法，希望大家可以尝试一下，享受美味佳肴。