介绍

奥利奥蛋糕是一种美味又简单的蛋糕。它由两层软绵绵的巧克力蛋糕夹着奥利奥饼干制成。这款蛋糕不需要用到复杂的工具和技术，非常适合初学者尝试。

材料

• 1盒奥利奥饼干（约16个）
• 1杯牛奶
• 1/2杯白砂糖
• 3/4杯面粉
• 1/3杯可可粉
• 1茶匙发酵粉
• 1/2茶匙苏打粉
• 1/4茶匙盐
• 2大鸡蛋
• 1/4杯植物油（如玉米油或菜籽油）
• 1茶匙香草提取物（可选）
• 混合水果、生果或巧克力碎片作为装饰（可选）

步骤

1. 准备

将烤箱预热至180℃（350华氏度）。在8英寸的蛋糕模具底部放置一张蛋糕纸。

2. 制作巧克力蛋糕层

在一个大碗中混合面粉、可可粉、发酵粉、苏打粉和盐。在另一个碗中，用电动搅拌器将鸡蛋和白砂糖打至轻盈松软，约需5分钟。加入牛奶、植物油和香草提取物，并缓慢地倒入干混合物中，搅拌均匀。将奥利奥饼干分成两堆。

3. 挤上奥利奥饼干层

将第一堆奥利奥饼干挤成小块形状，并铺满蛋糕模具底部。然后倒入巧克力面糊，使其覆盖整个饼干层。再把第二堆奥利奥饼干挤成小块形状，铺到巧克力面糊表面。

4. 烘烤

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约40分钟或插入牙签后拔出干净即可。取出蛋糕并在冷却架上冷却至室温。

5. 装饰

将混合水果、生果或巧克力碎片放在蛋糕上，作为装饰。切成适当大小的块，享受美味的奥利奥蛋糕吧！

结论

制作奥利奥蛋糕非常简单，并且不需要很多材料和工具。这款蛋糕非常适合家庭聚会或朋友间的派对。你也可以根据自己的口味尝试添加其他配料来制作出自己喜欢的口味。