烤箱蛋糕做法大全

在家中自己动手做烤箱蛋糕是一件非常有趣的事情。下面，我们来介绍几种简单易做的烤箱蛋糕做法。

1. 原味海绵蛋糕

材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白砂糖50克、黄油20克、牛奶30毫升。

步骤：

• 将鸡蛋和白砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器打至颜色变浅且体积增大。
• 将低筋面粉过筛后加入到搅拌碗中，轻轻地搅拌均匀。
• 在微波炉或小火上将黄油和牛奶加热至黄油完全融化后，倒入到搅拌碗中，继续搅拌均匀。
• 将混合物倒入预先涂抹了油或铺好了不粘纸的烤盘里，放入已预热的烤箱中180度烤15-20分钟即可。

2. 巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白砂糖50克、黄油20克、牛奶30毫升、可可粉25克。

步骤：

• 将鸡蛋和白砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器打至颜色变浅且体积增大。
• 将低筋面粉过筛后加入到搅拌碗中，轻轻地搅拌均匀。
• 在微波炉或小火上将黄油和牛奶加热至黄油完全融化后，倒入到搅拌碗中，继续搅拌均匀。
• 将可可粉加入混合物中，继续搅拌均匀。
• 将混合物倒入预先涂抹了油或铺好了不粘纸的烤盘里，放入已预热的烤箱中180度烤15-20分钟即可。

3. 水果蛋糕

材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白砂糖50克、黄油20克、牛奶30毫升、水果适量。

步骤：

• 将鸡蛋和白砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器打至颜色变浅且体积增大。
• 将低筋面粉过筛后加入到搅拌碗中，轻轻地搅拌均匀。
• 在微波炉或小火上将黄油和牛奶加热至黄油完全融化后，倒入到搅拌碗中，继续搅拌均匀。
• 将切好的水果块加入混合物中，继续搅拌均匀。
• 将混合物倒入预先涂抹了油或铺好了不粘纸的烤盘里，放入已预热的烤箱中180度烤15-20分钟即可。

以上就是几款简单易做的烤箱蛋糕做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。祝大家制作成功！