侯马市特色美食

侯马市位于山西省南部，是一个历史悠久的城市。在这里，你可以品尝到许多地道的山西特色美食。以下是一些值得一试的美食。

刀削面

刀削面是山西传统的面食之一，也是侯马市最著名的美食之一。它有着浓郁的汤底和劲道爽滑的面条，口感非常好。据说这种面条要用手工切削而成，所以叫做“刀削面”。你可以在侯马市各个街头巷尾找到卖刀削面的小摊贩。

烤羊肉串

烤羊肉串也是山西省很有名的美食之一。在侯马市，你可以找到很多卖烤羊肉串的小摊贩。这些摊贩会把新鲜的羊肉切成小块并串在竹签上，在木炭火上烤制。这种美食口感香嫩可口，是很多当地人和游客喜欢吃的。

糖葫芦

糖葫芦也是侯马市的特色小吃之一。它是用果蔬串成的，然后在沸水中焯一下，再裹上一层糖浆。这种美食口感酸甜可口，非常受年轻人和儿童的欢迎。

杏仁茶

杏仁茶是山西省很有名的传统饮品之一，在侯马市也很受欢迎。它是用杏仁、桂圆、枸杞等草药熬制而成，有着清香扑鼻的味道。据说它还有消除疲劳、滋补身体等功效。

豆腐粉

豆腐粉是山西省传统的美食之一，在侯马市也很受欢迎。它由豆腐渣和米浆混合而成，再加上肉末、辣椒油等调料制成。这种美食口感绵软嫩滑，辣度适中，非常好吃。

结语

以上是侯马市比较有名的美食，当然还有很多其他的地方小吃等着你去发掘。如果你到侯马市旅游，一定要尝试一下这些美食，它们会让你的旅途更加丰富多彩。