山东是一个美食之乡，拥有着丰富的小吃文化，如煎饼果子、臊子面、烤鱼等。然而，就像任何地方一样，山东也有一些小吃是其他地方所没有的。

首先，山东有一种叫做“老虎耳朵”的小吃。这个名字听起来很奇怪，但是它非常好吃。它由面粉制成，呈现出类似于老虎耳朵的形状，并用油炸至金黄色。因为其表面有许多蜂窝状的孔洞，外脆内软口感十分特别。

其次，“甑糕”也是山东的特色小吃之一。甑糕是由大米、红枣和桂花等原材料组成的传统汉族食品。它需要在特制的竹筛中蒸制，在口感上带有一点儿Q弹，并散发着香甜味道。

最后，“紫菜肉肠”也是山东人喜欢吃的小吃之一。这种小吃由紫菜和肉馅夹在中间并用油煎至金黄色而成。口感独特，香脆可口。

当然，这些小吃只是山东有的而其他地方没有的一部分。每个地方都有自己独特的美食文化和小吃。在旅途中，品尝当地特色小吃也是一种难忘的经历。