拉萨是西藏的文化和经济中心，同时也是美食之都。这里有着丰富多样的美食文化，让人们流连忘返。以下是拉萨美食排行榜前十名。

1. 酥油茶

酥油茶被誉为“西藏第一茶”，它是西藏人民最喜爱的饮品之一。酥油茶色泽乳白，浓郁香浓，入口滑润，回味无穷。在拉萨，你可以在任何一个角落找到制作精良、味道绝佳的酥油茶店。

2. 藏式火锅

藏式火锅也被称为“贡院火锅”，它以牛肉、羊肉、猪肉为主料，加上各种蔬菜和调料熬制而成。这种火锅汤色红亮、辣度适中，吃起来口感鲜美、香辣可口。

3. 唐王冷面

唐王冷面是拉萨当地最有名的传统小吃之一。它由米粉条、黄瓜片、豆腐丝、鸡蛋、肉片等食材拼凑而成，味道清爽，营养丰富。

4. 石锅鱼

石锅鱼是拉萨的特色美食之一，它以土豆、番茄、青椒等蔬菜为主料，加上新鲜的草鱼和各种调料烹制而成。这道菜口感细腻，汤汁浓郁，十分开胃。

5. 羊排

羊排是拉萨最受欢迎的烤肉之一，它由新鲜羊肉切成小块，在木炭火上慢慢烤制而成。这种美食具有浓郁的草原风味，口感嫩滑多汁。

6. 呷哺呷哺

呷哺呷哺是一家来自重庆的连锁火锅店，在拉萨也非常受欢迎。它以优质牛肉、羊肉和各种海鲜为主料，加上多种调料和配菜炖制而成。这里的火锅汤底香辣可口，让人回味无穷。

7. 烤全羊

烤全羊是西藏传统的宴席菜肴之一，也是拉萨最有名的美食之一。它以整只羊为主料，在木炭火上慢慢烤制而成，肉质鲜嫩、口感极佳。

8. 藏式油条

藏式油条是一种又香又脆的小吃，它由面粉、酵母和鸡蛋等原料混合制成，然后在热油中炸至金黄色。这种小吃外酥里嫩、味道浓郁，是拉萨人们最喜爱的早餐之一。

9. 甜茶

甜茶是拉萨特有的传统饮品之一，它由红茶、牛奶和白砂糖混合而成。这种甘甜可口的茶水不仅能够解渴提神，还具有很高的营养价值。

10. 青稞酒

青稞酒是西藏地区特产之一，也是拉萨最有名的酒类之一。它是以青稞为原料酿制而成，口感浓烈、香味浓郁，有助于提高人体免疫力。

以上是拉萨美食排行榜前十名，每一种美食都有着特别的地方和传统文化背景，让人们在品尝美食的同时也能够更好地了解当地的历史和文化。