长春市是吉林省的省会城市，拥有着丰富多彩的美食文化。在这里，你可以品尝到各种各样的特色小吃。

首先要提到的就是“延边炸酱面”，它是延边地区特色的传统面食。炸酱面汤汁浓郁，加上炸香肠、豆角等佐料，香气四溢，令人垂涎欲滴。另外还有江湖鸭血粉丝汤、蒲式耳粉、东北大板肉等特色小吃。

如果你喜欢甜品，那么你一定不能错过“长春红果子”。它是将红薯泥和芝麻加工制成的小球状甜品，在口感上柔软绵密，味道香甜可口。此外还有红豆包、五仁月饼等传统点心。

除了传统小吃之外，长春也有着一些新兴美食。比如，“黑山羊火锅”就是一款深受年轻人喜爱的美食。它选用优质黑山羊肉为主料，加上各种时令蔬菜，口味鲜美。还有“铁板烧”、“日式拉面”等美食也备受欢迎。

除了美食之外，长春的夜市也是一大亮点。在这里，你可以尝到各种小吃，比如炸鸡排、手工酥肉、糖葫芦等。夜市上还有许多娱乐活动，比如打靶、抓娃娃等，非常适合年轻人聚会玩耍。

总之，在长春旅游的过程中，一定要好好品尝当地的特色美食和小吃。它们不仅能够满足你的味蕾，更能够带给你深深的文化印象。