在西安市吃货云集的地方，小吃文化是非常丰富的。如果你想学习如何做出正宗的陕西小吃，那么就需要找到一所好的小吃培训学校。

首先，我们需要了解一下西安市有哪些比较知名的小吃培训学校。目前，在西安市有很多家小吃培训机构，比如“陕西煎饼果子培训”，“秦川美食技能培训中心”等等。这些机构都有自己独特的教学方式和课程设置。

其次，我们可以从以下几个方面来评判哪所小吃培训学校更好：

1. 教师团队：一个好的教师团队是一个好的小吃培训学校必备的条件之一。优秀的教师不仅要有深厚的理论功底，还要具备实践经验。他们可以通过对传统技艺和现代工艺进行深入分析和比较，为学生提供更加全面、系统、专业化的课程。

2. 课程设置：一个好的小吃培训学校还应该有完善的课程设置，可以根据学生的不同需求和兴趣，提供灵活多样的教学内容。比如，“陕西煎饼果子培训”就可以提供包括煎饼果子、肉夹馍、凉皮等在内的多种经典小吃课程。

3. 教学设施：好的教学设施也是一个好的小吃培训机构必不可少的条件之一。优秀的教学设施可以帮助学生更加深入地了解每个小吃制作工艺，并且更加有效地掌握相关技能。同时，一个安全卫生、整洁干净的教学环境也会给人留下良好印象。

4. 学员评价：最后，我们还可以通过查询网上或者其他渠道上针对该小吃培训机构的评价来判断它是否真正优秀。如果有很多前学员对某一家小吃培训机构进行了高度评价，那么这家机构很可能是非常出色的。

总而言之，在选择西安市小吃培训学校时，我们需要结合自己个人需求和实际情况来进行综合衡量，从教师团队、课程设置、教学设施和学员评价等多个维度来考察每一家小吃培训机构的优劣。只有找到真正适合自己的培训机构，才能够在短时间内掌握更加专业的小吃制作技能。