保定是河北省的一个历史文化名城，也是华北地区著名的旅游胜地。当然，这里还有许多美食值得品尝。下面就为大家介绍一些保定特产美食。

首先是“保定驴肉火烧”。这道美食源于清朝时期，以传统手工制作的面皮为底，加入切成小块的驴肉、豆腐干等各种配料。再加上特制酱汁和辣椒油，烤制而成。口感香辣可口，深受广大吃货喜爱。

其次是“白沟酥饼”。它是白沟新城最著名的特产之一，在全国乃至世界各地都享有盛誉。它采用天然绿色优质小麦粉和山泉水为原材料，在传统发酵工艺基础上进行创新改良而成。味道酥香可口，营养丰富。

再就是“满城汉子锅包肉”，也称“保定锅包肉”。这个美食起源于满城汉子铁板炒菜馆。它选用猪里脊肉，切成小块，裹上面粉和鸡蛋液后油炸，再加入特制的酱汁。口感外酥内嫩，甜中带辣。

最后是“保定铁板烤羊肉串”。这个美食也是保定的传统名吃之一。选用优质羊肉，经过特殊处理后，在铁板上快速烤制而成。口感鲜美，香气扑鼻。

以上介绍的只是保定美食中的一小部分。除此之外，还有许多其他口味独特、风味各异的美食值得品尝。如果您有机会来到保定旅游，不妨一试当地的特色美食。相信您一定会爱上它们。