大家庭装冰淇淋

夏天，最让人想到的就是凉爽的冰品。而在家里自己制作冰淇淋，更能享受到手工制作的美味和乐趣。今天，我们一起来看看如何让整个大家庭一起动手制作冰淇淋吧！

材料准备

首先要准备好必要的材料。这里提供一个简单易做的草莓口味冰淇淋配方。

• 新鲜草莓500克
• 砂糖100克
• 牛奶400毫升
• 奶油200毫升
• 盐1小勺
• 香草精或香草豆1小勺（可选）
• 密封容器若干个（根据家庭成员数量而定）
• 搅拌机或者绞肉机、电动打蛋器等辅助工具。

步骤指南：

1. 准备工作：

- 将草莓去蒂洗净，切成小块。

- 在锅中加入砂糖和盐，倒入牛奶和奶油搅拌均匀，烧至微温即可关火。

- 将草莓倒入搅拌机中打碎成泥状，再倒入牛奶混合液中，继续搅拌均匀。

2. 冰淇淋制作：

- 将混合液倒入密封容器内7-8分满，因为冰淇淋会在冷冻过程中膨胀。

- 放置于冰箱的冷冻室或者是使用家庭式的制冰机进行制作。

- 每隔30分钟取出来用电动打蛋器或者手动用勺子搅拌一下，重复3-4次后放回冷藏室直到完全凝固即可。

分享乐趣

当然，在这个过程中可以让家庭成员们一起参与进来。孩子们可以负责把草莓捣碎或者是把混合液倒进容器里面；年长者则可以帮忙拿出来搅拌一下，其乐融融的氛围让制作过程变得更加有趣和美好。

最后，整个家庭可以一起享用这道美味的草莓口味冰淇淋。不仅可以满足大家在夏天吃甜品的愿望，还能增强亲子关系和家庭情感。何乐而不为呢？