昆山美食特色介绍

昆山地处江苏省南部，素有“吴中明珠”之称。在这个历史悠久的城市里，不仅有着灵动秀丽的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。下面就来为大家介绍几道昆山特色美食。

1. 糯米鸡

糯米鸡是一道经典的本地传统名菜，也是昆山人民最喜欢的美食之一。它采用上等糯米制成，加入虾仁、鸡蓉、蘑菇等配料，并用荷叶包裹而成。糯米鸡外观金黄饱满，香味扑鼻，口感软糯爽滑，营养丰富。

2. 渔家小炒

渔家小炒是昆山传统家常菜之一。选用新鲜青笋、笋尖、豆角、木耳等多种蔬菜和肉类，加入适量调味料进行快速翻炒而成。这道菜品色泽鲜艳，香味扑鼻，口感清爽、嫩滑，是昆山人民的传统最爱。

3. 姜汁糖不甩

姜汁糖不甩是昆山非常受欢迎的小吃之一。它由糯米粉、红豆沙、芝麻和姜汁等多种原料制成。在制作过程中，将这些原料混合后揉成小球状并放入开水中煮至浮起即可食用。这道小吃色彩艳丽、口感Q弹，香气四溢，味道十分独特。

4. 五蛇羹

五蛇羹是昆山地区非常有名的美食之一。它以五种不同的蛇肉为主要原料，并加入适量调料搭配制成。这道菜品外观色泽金黄，口感细腻软嫩，香味浓郁而不腥臭。传说吃了五蛇羹可以驱寒暖身、壮阳益气。

以上就是几道昆山特色美食的介绍，如果你有机会去昆山旅游，一定不要错过这些美食的品尝哦！