湖南有什么名小吃

湖南是个美食之地，不仅有着丰富多样的菜品，还有很多特色小吃。下面就为大家介绍一些湖南的名小吃。

岳阳楼糕团

岳阳楼糕团是岳阳的一种传统小吃，制作原料主要是糯米粉和红豆馅。它呈橙黄色，口感软糯，入口即化。这种小吃在市场上很受欢迎。

臭豆腐

臭豆腐是湖南最具代表性的小吃之一，以其浓郁的味道和特殊的气味而闻名于世。它的制作方法非常简单，只需要将豆腐切成块状，在发酵过程中加入泡菜、辣椒等调料即可。

长沙米粉

长沙米粉是长沙的一种传统小吃，由米粉和配菜组成。其特点是清爽、爽滑、软嫩、口感好，配以鸡蛋、豆腐、鱼丸等配菜，味道更加美味。

芙蓉糕

芙蓉糕是湖南的一种传统小吃，以其香甜可口而广受欢迎。制作原料主要是糯米粉、红枣和芝麻。它的外观呈圆形，色泽金黄，口感软糯，入口即化，非常适合作为下午茶点心。

衡阳老油条

衡阳老油条是衡阳的代表性小吃之一。它有着金黄色的外皮和松软的内部，入口即化。这种小吃不仅可以单独食用，还可以搭配豆浆、稀饭等食用。

湘西土菜饭

湘西土菜饭是湖南西部地区的传统小吃之一。它是由米饭、肉类或蔬菜等组成的一道主食。因其做法简单、营养丰富而深受当地人喜爱。

益阳臭干子

益阳臭干子是益阳的一种传统小吃，由豆腐、辣椒和芝麻等制成。它的味道浓郁独特，气味较重，但是却非常好吃。

株洲韭菜盒子

株洲韭菜盒子是湖南株洲的一种传统小吃，以其韭菜馅和薄而香脆的皮而闻名。这种小吃主要由面粉、猪肉、鸡蛋和韭菜等食材制成，口感香嫩可口。

张家界天门山野味

张家界天门山野味是张家界地区的一种特色小吃。它主要由当地山里野生动物制成，有着独特的口感和风味。虽然属于“野”味，但在当地却备受推崇。

除了以上介绍的湖南名小吃外，湖南还有很多其他美食值得品尝。如果你有机会到湖南旅游或生活，不妨去尝试一下这些美食，相信你会有不一样的体验。