芒果冰淇淋怎么制作方法

夏天来了，吃一杯清凉的冰淇淋是再合适不过了。而自己动手制作冰淇淋不仅可以满足自己口味，还可以享受DIY的乐趣。今天我们就来分享一下如何制作美味的芒果冰淇淋。

材料：

• 成熟的芒果 1个
• 鲜奶油 200毫升
• 白砂糖 100克
• 蛋黄 3个
• 牛奶 200毫升

步骤：

1. 将芒果削皮去核切成小块
   
2. 用搅拌机将芒果打成泥状
   
3. 将鲜奶油放入锅中小火加热至微温
4. 将白砂糖和蛋黄混合，搅拌均匀后倒入锅中
5. 继续小火加热，不停搅拌至糖蛋液变稠
6. 倒入牛奶，继续搅拌均匀
7. 将锅离火，待冷却至室温后倒入芒果泥中，充分搅拌均匀
   
8. 将混合物倒入冰淇淋机中，按说明书操作即可制作出美味的芒果冰淇淋啦！
   

如果没有冰淇淋机，也可以手动制作。将混合物倒入容器中放进冰箱冷藏一夜即可。

最后提醒大家，制作冰淇淋时一定要注意卫生，避免食品污染。另外，以上材料和步骤都可以根据自己的口味进行调整。

祝大家制作成功，夏日清凉！