开餐饮店是一个风险与机遇并存的事业，需要进行周密的计划和准备。本文将介绍西安开餐饮店的流程和注意事项。

首先，在选择餐厅的位置时需要考虑人流量、交通便利度、竞争对手等因素。一般来说，位于市中心或商业区域的餐厅更容易吸引顾客。此外，还要考虑场地租金和装修费用是否合理。

其次，在注册公司时需要选择适合自己经营方式的企业类型，并按照相关法律规定提交所需材料。一般来说，开设个体工商户相对简单，但责任可能会更大；而成立有限责任公司则可以分散经营风险。

然后，需要申请各种证照及手续。例如，卫生许可证、消防验收证等都是必须办理的手续。在办理这些手续时可能需要提供有关设施、设备以及员工健康证明等相关材料。

接下来就是菜品和服务品质问题了。菜品应该根据当地人口口味来制定，并且要注意食品安全和卫生问题。服务品质也十分重要，应该培养员工的服务意识和技能，不断提高顾客满意度。

最后，需要注意的是财务管理问题。在开餐饮店前，应该编制详细的商业计划书，并准备充足的资金以备应急。经营过程中还需要进行实时的成本控制，避免浪费和损失。

总之，在西安开餐饮店要想成功，需要从选址、注册公司、申请证照、菜品选择和服务质量等多个方面综合考虑，并且不能忽视财务管理问题。只有做好这些准备工作，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。