西餐在国内已经相当普及，但很多人仍然感到陌生。如果你想开始学习西餐，不妨从简单的入门菜开始。以下是几道易于入手的西餐菜品。

1. 烤蔬菜

烤蔬菜是一道非常简单的菜品，适合作为开胃小吃或者配菜。只需要将切好的蔬菜放在烤盘上，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，然后放进预热好的烤箱中烤制即可。常用的蔬菜包括洋葱、甜椒、茄子和南瓜等。

2. 意式面条

意式面条是一种非常流行的意大利面食。做法非常简单：先将意大利面条煮熟备用，然后用平底锅加热番茄酱，在其中加入调味料（如盐、黑胡椒粉和干香料），最后将意大利面条和酱汁混合即可。

3. 煎牛排

虽然听起来有些高级，但煎牛排其实也是一道非常简单的西餐菜品。选择好质量的牛排，然后在平底锅中加热橄榄油，把牛排放进去煎制即可。翻面时要注意不要过度翻动，保证每面都能够均匀受热。

4. 烤三文鱼

烤三文鱼是一道非常健康的西餐菜品。先将三文鱼用盐和黑胡椒调味，然后涂上薄薄一层橄榄油，在预热好的烤箱中进行烤制。完成后可以撒上些许柠檬汁提味。

5. 蘑菇汉堡

蘑菇汉堡是一种素食版的汉堡，适合喜欢吃素或者减肥的人士。将切好的洋葱和大蒜放入平底锅中加热，然后加入新鲜的蘑菇片进行翻炒。最后把这个混合物和制作好的素肉块（如豆腐、豆子或者面筋）放在烤箱中进行烤制，最后加上配菜和酱汁即可。

以上是几道比较简单的西餐菜品，适合初学者或者想要尝试新口味的人士。总的来说，西餐并不难，在尝试过这些入门菜之后，相信你也能够慢慢掌握更多复杂的西餐菜品。