餐饮外卖行业的发展

随着移动互联网和外卖平台的兴起，越来越多的人选择在线订购外卖。而餐饮企业也纷纷加入到外卖市场中，通过开展外卖业务来拓展自己的销售渠道。

餐饮做外卖的盈利模式

餐饮企业做外卖，一般会选择在外卖平台上开通店铺，然后将菜品上传至平台中供消费者订购。平台会收取一定比例的服务费用。此外，如果订单金额达到一定数额，则会获得平台返现或优惠券等奖励。

餐饮做外卖的成本分析

餐饮企业做外卖需要考虑以下成本：原材料成本、人工成本、包装物料成本、配送费用等。其中，配送费用是相对较高的成本之一，因为它既包括了员工薪资，还包括了车辆燃油等运营成本。

餐饮做外卖的纯利润

餐饮做外卖的纯利润，取决于该企业的成本和收入。一般来说，纯利润率在20%~30%左右。但是，这个数字也有可能会受到季节、促销活动等因素的影响而发生变化。

如何提高餐饮外卖的盈利能力？

为了提高餐饮外卖的盈利能力，可以采取以下措施：优化菜品搭配和价格策略、加强对员工质量的管理、选择合适的配送服务商、通过品牌营销提高知名度等。

结语

总之，在开展餐饮外卖业务时，必须要进行详细的成本分析，并制定出相应的经营策略。只有这样才能确保企业在竞争激烈的市场环境中获得持续地发展。