蛋糕的做法家庭做法用烤箱步骤

蛋糕是一种美味的甜点，无论是在生日、节日还是其他特殊场合，都是一道受欢迎的甜品。今天，我将与大家分享一种简单的家庭蛋糕制作方法，使用烤箱来完成。

材料：

• 3 杯面粉
• 2 杯白砂糖
• 1 杯牛奶
• 1 杯黄油（软化）
• 4个鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 1茶匙发酵粉
• 适量盐

步骤：

准备工作：

1. 准备一个中等大小的搅拌碗，并预热烤箱至180摄氏度。

混合材料：

2. 将黄油和白砂糖放入搅拌碗中，并用电动搅拌器或手动打蛋器搅拌至混合均匀，变得柔软而蓬松。

3. 逐个加入鸡蛋，并继续搅拌，直到每个鸡蛋完全混合进黄油和糖的混合物中。

4. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。

制作面糊：

5. 将面粉的混合物分几次加入黄油和糖的混合物中，同时倒入牛奶。用橡皮刮刀轻轻地将所有材料搅拌在一起，直到形成均匀的面糊。

烘焙：

6. 将蛋糕模具涂抹上一层黄油或食用油，然后将面糊倒入模具中。确保面糊平均分布在整个模具内部。

7. 把蛋糕模放入预热好的烤箱中，并设置为180摄氏度，在约30-40分钟内进行烘焙。要检查蛋糕是否已经完成，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附面糊，则表示烤好了。

8. 烤好后，将蛋糕从模具中取出，并放在冷却架上待凉。等待蛋糕完全冷却后再进行下一步。

装饰：

9. 在蛋糕表面涂抹您喜欢的奶油、巧克力酱或其他装饰品。您还可以添加水果、坚果或彩色砂糖来增添美感和口感。

10. 最后，将蛋糕切成适当的大小，并享用您自制的美味蛋糕！

这就是使用家庭做法和烤箱制作蛋糕的简单步骤。无论是在特殊场合还是平时，制作一个自己的蛋糕都会给您和家人带来快乐和满足感。