点心的家常做法大全

点心是中华美食文化的重要组成部分，每一种点心都有其独特的味道和制作方法。下面，我们为大家介绍几种简单易学、美味可口的点心家常做法。

1. 红豆沙饼

材料：红豆沙、面粉、白糖、油。

步骤：

1. 将面粉加入适量水搅拌成面团；
2. 将红豆沙包入小圆球；
3. 将面团擀平，包入红豆沙球；
4. 在平底锅中倒入适量油，烧至8成热；
5. 将包好的饼放入锅中，用铲子轻压使其变形；
6. 待一面煎至金黄色后，翻转另一面继续煎至金黄色即可。

2. 汤圆

材料：糯米粉、芝麻馅、水。

步骤：

1. 将糯米粉加入适量水搅拌成面团；
2. 将面团揪成小圆球，压扁后包入芝麻馅；
3. 在锅中烧开水，放入汤圆，待其浮起后再煮5分钟即可。

3. 花卷

材料：面粉、酵母、白糖、油。

步骤：

1. 将面粉加入适量水和酵母，揉成光滑的面团；
2. 将面团发酵至两倍大；
3. 取出面团分割成小块，用擀面杖擀平；
4. 在擀平的面皮上刷上一层油和白糖；
5. 将面皮卷起来，对折后再次卷起来；
6. 放入蒸锅中蒸15分钟即可。

4. 香肠蛋糕

材料：香肠、鸡蛋、淀粉、奶油。

步骤：

1. 将香肠切成小片，放入碗中备用；
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉、奶油搅拌均匀；
3. 在平底锅中加入适量油，烧至6成热；
4. 将香肠片蘸上鸡蛋液后放入锅中，煎至两面金黄色即可。

5. 糖醋排骨

材料：排骨、白糖、醋、生姜。

步骤：

1. 将排骨切成小段；
2. 在锅中加入适量水和生姜，放入排骨焯水；
3. 取出焯过的排骨备用；
4. 在另一个锅中加入适量油和白糖，烧至白糖化开后倒入少许水和醋调味；
5. 将焯过的排骨放入锅中，用小火慢慢翻炒至汁收干即可。

以上就是几种简单易学、美味可口的点心家常做法。希望大家可以在家中尝试制作，感受一下亲手制作出的美食的乐趣。