佛山好吃的糕点

佛山是广东省一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有着丰富多彩的美食文化，其中以糕点最为出名。下面我们来了解一下佛山好吃的糕点。

桂花糕

桂花糕是佛山传统名点之一，选用优质糯米粉和新鲜桂花作为主要原料。制作过程中，先将桂花用开水泡软后捣碎，再与淀粉、白糖等材料混合在一起搅拌均匀，倒入模具蒸制而成。口感细腻、香甜可口。

荔枝饼

荔枝饼也是佛山非常有特色的糕点之一，以荔枝肉、白砂糖和面粉为主要原料制作而成。其外观颜色金黄油亮，内馅软滑爽口，入口即化，回味无穷。

虎皮鸡蛋糕

虎皮鸡蛋糕是一种香甜可口的糕点，表面上有着像老虎皮毛一样的花纹。它的原料包括白砂糖、鸡蛋、低筋面粉等。在制作过程中，先将鸡蛋和白砂糖混合，再加入面粉搅拌均匀，最后放入模具中烘焙出来。

古法莲蓉月饼

佛山也以古法莲蓉月饼而闻名于世。这种月饼选用优质的芝麻油、五仁、红豆等多种材料制成。其特点是外皮细嫩，内馅清甜爽口。

总结

以上就是佛山好吃的几款传统糕点了。无论是桂花糕、荔枝饼还是虎皮鸡蛋糕和古法莲蓉月饼，都可以让食客们享受到美味与文化的双重体验。