火腿肠是一种常见的食品，非常适合用来做面食。今天我就来介绍一下如何使用火腿肠来制作美味的面食。

首先，我们需要准备以下材料：

• 面粉
• 水
• 盐
• 鸡蛋
• 火腿肠
• 油

步骤如下：

步骤一：准备面团

将面粉、水和盐混合在一起，揉成一个均匀的面团。如果感觉面团太硬或太软，可以适量加水或加面粉调整。将面团放置在一个碗里，覆盖上保鲜膜，在室温下静置30分钟。

步骤二：制作馅料

将火腿肠切成小块或者小丁，放入碗中。打一个鸡蛋并倒入碗中搅拌均匀。这样做可以让馅料更加美味可口。

步骤三：包馅料

将面团揉成长条形状，切成小块。取一块面团，在手中搓成一个小球状，再将其压扁成薄饼。将馅料放在薄饼的中央，然后将薄饼的边缘折叠起来包住馅料。

步骤四：煮面食

将一锅水加热至沸腾，然后将所有的面食投入锅中。等待水重新沸腾，继续煮3-5分钟即可。

步骤五：上桌享用

捞出面食并沥干水分，放入碗中。最后淋上少许油即可。

以上就是火腿肠做面食的详细步骤。这种做法简单易学，并且用火腿肠作为馅料能够增加口感和营养。如果你喜欢吃面食，不妨试一试这个方法吧！