北海是广西省的一个美食城市，拥有着众多著名的小吃。以下是一些让人垂涎欲滴的北海小吃，你不能错过！

1. 窝头

窝头是北海最受欢迎的面食之一。它是由米粉、澄粉、土豆混合而成，口感柔软，味道鲜美。窝头可以用来做沙县小吃或者作为早餐。

2. 银耳羹

银耳羹是一种传统的甜点，在北海也非常受欢迎。它由银耳煮制而成，加入糖水和其他配料，口感清爽、甜度适中。

3. 桂林米粉

尽管桂林米粉源自桂林市，但在北海同样备受喜爱。这种细条形的面条口感柔软、滑爽，可以与各种调料和汤一起食用。

4. 鱿鱼丝

鱿鱼丝是北海著名的特色小吃之一。将新鲜鱿鱼切成细丝，用调料腌制后晾干，然后炸至金黄色。其口感香脆、鲜美，一般作为零食食用。

5. 手抓饼

手抓饼是一种非常受欢迎的早餐食品。它由小麦面、油和其他配料混合而成，在铁板上煎烤而成。口感松软、有弹性，加入各种肉类和蔬菜可以增加味道。

6. 珍珠丸子汤

珍珠丸子汤是北海的传统名菜之一。汤底由各种药材和肉类熬制而成，珍珠丸子则由多种调料和肉末混合而成。这道菜口感细滑、清甜可口。

7. 油条

油条是中国南方地区最受欢迎的早餐之一，在北海也不例外。这种长条形的面食通常搭配豆浆或者粥一起食用，口感香脆可口。

8. 糖葫芦

糖葫芦是一种传统的中国小吃，北海也有自己的特色糖葫芦。将新鲜果蔬串起来，沾上糖浆和其他调料，经过多次反复翻炒后制成。口感甜脆、清新爽口。

总之，北海拥有着丰富多彩的小吃文化，值得每个人亲身体验！