北京的老北京炸酱面哪家好吃

对于喜欢品尝各种中式美食的人来说，炸酱面一定是必尝的美食之一。而在北京，老北京炸酱面更是备受推崇和追捧。那么，在众多的老北京炸酱面店中，哪家最好呢？下面为大家介绍几个值得一试的店铺。

1. 东来顺

东来顺是一家历史悠久、口碑极佳的老字号餐厅，其招牌菜之一就是炸酱面。这里的炸酱面汁浓味美，配上薄脆爽口的黄瓜丝和豆腐皮，让人回味无穷。

2. 钟记饭店

钟记饭店也是一家有着70年历史的老字号店铺。这里提供多款口感不同、风味各异的老北京小吃，其中最为出名的当属特色炸酱面了。使用优质大豆制成的豆酱与传统工艺制成的面条搭配，口感绵软嫩滑，味道鲜美可口。

3. 大董炸酱面

大董炸酱面是一家集传统和现代特色于一体的店铺。这里的炸酱面采用了新鲜高质量的食材制作而成，汁浓味美、口感细腻。此外，店内还提供多种创新口味的炸酱面，让人眼花缭乱。

4. 龚老北京炸酱面馆

龚老北京炸酱面馆是一家以传承老北京烹调技艺为主题的店铺。这里的炸酱面绝对是让你回味无穷的美食之一。选用优质豆制品和肉类精心制作出来的豆酱，再搭配上黄豆芽、黄瓜丝等配菜，让你感受到地道老北京味道。

以上几家店铺都有着自己特色且深受食客喜爱。如果你也想品尝正宗老北京炸酱面，不妨来这几家店铺试试看。