南昌是江西省的省会，也是一座历史悠久的城市。南昌的美食文化丰富多彩，有很多特色小吃和美食。

第一道必点的当属南昌糯米鸡了。这是一道非常传统的南昌特色小吃，选用优质糯米，再加入鸡肉、香菇等蔬菜材料制作而成。吃起来口感软糯，外面包着金黄色的皮，内里鲜美可口，十分好吃。

其次就是老字号“臭豆腐”了。这个名字可能让人不太敢尝试，但实际上它并不臭。臭豆腐是以豆腐为主要原料制作而成，外表看起来像一块块小方状物体，红油油、黄澄澄。配上辣椒油、甜面酱或者是花生酱等调味品，在嘴里绵绵软软的口感真是无法抗拒。

再来就要说到传统小吃之一——南昌米粉了。南昌米粉有着白如雪、细如发丝、质地柔韧的特点，而且吃起来十分爽滑。南昌米粉的最佳搭档就是豆皮和肉丸，加上一些葱花、香菜等调料，味道更佳。

再说一个甜品——绿豆沙。绿豆沙是江南地区很受欢迎的甜品之一，但在南昌却也非常有名。南昌的绿豆沙由绿豆、白砂糖、水等材料制作而成，清爽可口，既可以当做甜品食用，也可以作为夏日解暑饮料。

最后要介绍的是南昌特色小吃之一——麻辣鸡脚。这道小吃选用嫩滑的鸡脚肉，并配以特制的辣椒汁和花椒等调料制成。吃起来辣辣香香，越吃越过瘾。

除了以上几种特色小吃外，南昌还有很多其他好吃的美食值得尝试，比如胡辣汤、板栗米粥、荷塘月色等。无论你喜欢咸还是甜，辣还是不辣，南昌都能满足你的胃口。