岚皋是陕西省宝鸡市下辖的一个县级市，地处秦岭腹地，山清水秀。这里的特色美食也是丰富多彩，让人垂涎欲滴。

首先要介绍的就是岚皋瓦罐汤。这道菜品选用当地优质原料，采用传统烹饪方法，在瓦罐里慢慢熬制而成。汤色浓郁，口感鲜美，被誉为“一碗瓦罐汤胜过半个药方”，有益健康。

其次是岚皋蒸羊肉。这道菜品选用当地产的上等羊肉为主料，加入各种调味料后蒸制而成。羊肉香气四溢、口感细腻，别有一番风味。

还有一道必点佳肴——岚皋黄花菜炖豆腐。黄花菜在陕西省内非常受欢迎，它和豆腐配在一起更是味道极佳。这道菜品将黄花菜和豆腐搭配在一起，并加入肉类、鲜菇等多种食材，再炖制而成。汤色清淡，口感极佳。

除了以上几道特色美食外，岚皋还有其他不少值得一试的美食。比如麻辣烫、岚皋酿皮等等。这些美食都是当地人民生活中不可或缺的一部分。

总之，岚皋的特色美食丰富多彩，无论您喜欢哪种口味，都可以在这里找到适合自己的佳肴。如果您有机会来到这里旅游或者出差，在品尝当地特色美食之余，也可以领略它独特的自然景观和人文氛围。