南宁最有名的小吃

南宁是广西壮族自治区的首府，也是一座美食之都。这里有许多特色美食，其中最有名的就是以下几种小吃。

螺丝粉

螺丝粉是南宁最受欢迎的小吃之一。这种面条由纯米粉制成，形状像螺旋形。它通常会配上牛肉、豆角、青菜等配料，再加上酸笋、辣椒油和豆腐乳等调味品。这种小吃口感劲道，汤汁浓郁，香气扑鼻，十分可口。

老友粉

老友粉是一种传统的南宁小吃。这种面条由米和豌豆淀粉制成，搭配上猪肝片或者瘦肉片、花生碎、芽菜和其他调料一起炖煮而成。老友粉色泽金黄，汤清爽透亮，味道鲜美可口。

马蹄糕

马蹄糕是广西地区的一种传统糕点，也是南宁最有名的小吃之一。这种糕点由马蹄粉、糯米粉和白糖等原料制成，口感软嫩，甜而不腻。马蹄糕呈金黄色，表面铺有芝麻或者花生碎，非常好看。

八宝粥

八宝粥是南宁人早餐必备的小吃之一。这种粥由米、红枣、桂圆、莲子、红豆、绿豆、花生和龙眼肉等八种食材制成。八宝粥颜色淡雅，香气扑鼻，味道甘甜可口。

肠旺面

肠旺面是南宁的特色小吃之一。这道菜由米线和卤水牛肠配以辣椒油等调料组成。牛肠切成片后放入卤水中浸泡，在加上辣椒油使得整个菜品更具特色。肠旺面是南宁市民最爱的快餐之一。

以上就是南宁最有名的几种小吃，它们代表了南宁美食的精髓。如果您来到南宁，一定要品尝这些小吃，您绝对不会失望。