现在烘焙成为了一种流行的休闲活动，越来越多的人喜欢亲手制作美味的糕点。但是，不是每个人都拥有烤箱或者有条件使用烤箱来制作糕点。所以今天我们来分享一些简单易做的糕点，不需要使用烤箱。

1. 水果夹心饼干

这款饼干是非常简单易做的，只需要准备好面粉、黄油、白砂糖和你喜欢的水果即可。将面粉、黄油和白砂糖混合均匀，揉成面团后用擀面杖擀成薄片。然后将切好的水果放在上面，盖上另一片薄片压平固定即可。

2. 纸杯蛋糕

纸杯蛋糕是很受欢迎的小零食之一，而且还可以根据自己的口味添加各种配料。只需要准备好面粉、白砂糖、牛奶、沙拉油和鸡蛋等原料，在一个碗中混合均匀，倒入纸杯中，然后放入微波炉中加热即可。时间大概在1-2分钟之间。

3. 香蕉蛋糕

这款蛋糕是非常适合急需甜点的人群，只需要准备好香蕉、鸡蛋、面粉和白砂糖等原料，在一个碗中混合均匀后倒入模具中，放入电饭锅或者平底锅内用小火加热即可。时间大概在20-30分钟之间。

4. 燕麦果仁饼干

这款饼干是非常健康且美味的小零食，只需要准备好燕麦片、果仁、黄油、白砂糖和牛奶等原料。将所有原料混合均匀后制成小球放在铺了防粘纸的平底锅上稍微压扁即可。在小火下加热5-10分钟左右即可。

总之，以上这些简单易做的糕点不需要使用烤箱，无论你是想自己制作美食还是与朋友一起分享，这些小吃都是非常适合的选择。希望大家喜欢！