安吉有什么小吃

安吉位于浙江省湖州市，是一个有着悠久历史文化的地方。除了美景和文化，安吉还有许多美味的小吃值得一尝。

竹筒饭

竹筒饭是安吉的传统名菜之一。将腌制过的五花肉、笋干、香菇等材料放入竹筒中与米饭一起蒸熟，再倒扣出来即可食用。这种特殊的蒸煮方式让米饭和菜肴完美结合，口感十分香糯，是不容错过的美食。

油面筋

油面筋也是安吉的特色小吃之一。将新鲜面团揉成条状后，在滚水中焯烫至变软后捞出晾凉。再切成片后用黄豆酱、辣椒油、花生碎等调味料拌匀即可食用。它柔软嫩滑，配上浓郁的调味料口感绝佳。

花卷

花卷是一种传统的中式面点，在安吉也有着广泛流传。将发酵好的面团揉成条状后切成小块，再擀成薄片后折叠起来，用大火蒸熟即可。它口感软糯，香气四溢，是早餐或下午茶时的不错选择。

冰粉

夏日里最受欢迎的清凉甜品之一就是冰粉。安吉的冰粉以纯天然原料制作而成，口感细腻、甜润、爽口，令人回味无穷。特别推荐芝麻豆腐冰粉和水果冰粉。

小笼包

小笼包在全国范围内都很有名气，安吉也不例外。这里的小笼包皮薄馅嫩，汁多味美。推荐去位于市中心的“严记生煎”尝一尝他们家的小笼包和生煎馒头。

结语

除了以上提到的美食之外，安吉还有许多其他值得一尝的小吃，如糯米藕、油爆虾、酱鸭等等。如果您有机会来到安吉，别忘了品尝这些美食。