池州美食特色美食

池州是安徽省的一个地级市，位于皖南山区，自然环境优美，物产丰富。这里的美食以农家菜和特色小吃为主，深受游客喜爱。

清明果

清明果是池州传统的名点之一，它是由糯米、红枣、花生、桂花等多种原材料制成的。清明果呈圆形或椭圆形，表面涂上蛋黄浆，烤制而成。口感酥脆香甜，营养丰富。

牛肉板面

牛肉板面是池州最有名的特色小吃之一。这道美食选用精选面粉制作而成的粗面条，配以清炖牛肉、洋葱等佐料。吃起来口感Q弹爽滑，在池州当地享有盛誉。

油煎麻花

油煎麻花也是池州特色小吃之一。这种小吃制作工艺简单，将麦粉和水搅拌成面团，揉好后搓成长条，再交叉捏合成花状，入油锅炸至金黄色即可。麻花香脆可口，是池州人民喜爱的甜点之一。

熏肉

熏肉是池州传统的特色美食之一。这种美食选用新鲜猪肉制作而成，先把猪肉切成块，然后用各种香料腌制数日后再放到大缸中进行熏制。在池州当地，每逢冬季便有许多家庭开始制作自己的熏肉。

竹筒饭

竹筒饭是池州传统的名小吃之一。它选用优质米、新鲜菜等原材料制作而成。将调味好的米和菜装入竹筒中，加上清水后隔水蒸制，直至出锅就可以品尝到香气扑鼻、味道浓郁的竹筒饭了。

总结

以上就是池州美食的几种特色美食介绍。这些美食不仅口味独特、营养丰富，而且制作工艺简单，深受游客和当地居民的喜爱。如果有机会到池州旅游，一定要品尝这里的美食，让你的舌尖上也感受到池州的风土人情。