成都美食：面食

成都是中国著名的美食城市，有着许多令人垂涎欲滴的小吃和美食。其中最受欢迎的当属面食，下面就为大家介绍一些成都的经典面食。

1. 抄手

抄手是成都的特色小吃之一，也是四川省非常著名的小吃之一。它以其独特鲜香、滑嫩、软糯而被誉为“天下第一抄手”。抄手分为两种，一种是熟抄手，另一种是生抄手。熟抄手口感比较软糯，肉馅和鲜虾味道浓郁；而生抄手更加爽脆可口，更容易品尝到鲜虾和肉馅。

2. 担担面

担担面是四川省传统的汉族小吃之一，在成都尤其流行。这道美食以花椒、辣油、豆芽菜和碎肉末为主料，并且还会根据不同顾客口味调整辣度和麻度。担担面的汤水非常浓郁，口感十分鲜美，是成都人最爱的早餐之一。

3. 麻辣烫

麻辣烫是成都人必吃的美食，它以其独特的香味和味道而受到广大食客的青睐。这道美食选用多种肉类、蔬菜和豆制品等材料制作而成，配上一些特别调制的调料，口感非常丰富。

4. 灌汤包

灌汤包在四川省也很有名气，在成都市场上也颇受欢迎。它是以猪肉为主要原料制作而成，加入少量竹笋、黄花菜等馅料，并且在皮子里注入了汤水。灌汤包外皮薄而筋道，内馅鲜美可口，吸满了汤水后更显得清爽可口。

5. 面茶

面茶是一种很有地方特色的小吃，在成都市场上也非常受欢迎。它以粉条和豆皮为主要原料，加上烧熟的豆芽菜、鸡蛋和辣椒油等调味品。面茶口感清爽，汤水浓郁，是一道营养丰富的美食。

以上就是成都最受欢迎的面食之一，除了这些美食之外还有很多其他好吃的小吃等着你来发掘！