长沙是一座美食之城，其中河西区更是汇聚了许多特色私家菜馆。今天，我要向大家推荐的是河西区的一家私家菜馆——“小杨炒肝”。

这家餐厅位于雨花区福元路与东屯渡路交汇处的福元广场内，地理位置十分优越。它不像那些大型餐厅那样宽敞明亮，而是显得比较小巧精致。但这并不影响它成为了当地食客们争相前往的美食圣地。

说起小杨炒肝最出名的菜品，莫过于它家自制的“炒肝”。这道菜色看似普通，但味道却非常独特。每一块切好的猪肝都均匀地涂上了各种调料和辣椒面，并加入豆芽、豆皮等配菜进行拌炒。吃起来鲜嫩可口、微辣适口、回味无穷。另外还有其他值得一试的招牌菜品：葱爆羊肉、砂锅鸡、蒜泥茄子等等，无不令人食指大动。

除了美食之外，小杨炒肝的服务也是非常周到的。店内环境虽然不太豪华，但卫生干净，而且服务员们都十分热情友好，让人倍感温馨。在这里用餐不仅可以满足味蕾，还能感受到家的温暖。

总的来说，“小杨炒肝”是一家值得一去的私家菜馆。它以传统美食为底蕴，以创新口味为特色，在服务上也细致入微。如果你恰好路过河西区或者是想要体验地道长沙美食，那么这里将会是一个很好的选择。