油炸小吃菜单

在中国的大街小巷，总能看到许多摊贩在卖着各种口味的油炸小吃。这些香气扑鼻、色彩艳丽的小食品，深受广大消费者的喜爱。下面介绍一些常见的油炸小吃。

1. 炸鸡排

炸鸡排是一种外层酥脆、内里嫩滑、美味可口的油炸食品。它通常由去骨鸡胸肉剁成薄片，拍松后加入调料腌制一段时间，再沾上面粉或面包屑，用高温油炸至金黄色即可。炸鸡排的口感鲜美，食用时可以配以各种调味汁。

2. 炸豆腐

炸豆腐是一道素食佳肴，也是中国传统小吃之一。它主要由豆腐切成块或条形，裹上淀粉后用高温油炸至表皮金黄色即可。豆腐炸好后，外焦里嫩，口感香脆、味道鲜美。可以配以各种调味料食用。

3. 炸春卷

炸春卷是一种传统的中国小吃，也是家庭聚会和宴席上常见的开胃菜。它由面皮包裹着肉末和蔬菜等配料，再用高温油炸至表皮金黄色即可。炸春卷的口感清爽鲜美，外皮酥脆，内馅滑嫩。

4. 炸虾球

炸虾球是一道粤菜名点，也是广东地区非常受欢迎的油炸小吃之一。它主要由新鲜的虾肉制成，搭配淀粉、面粉、蛋液等多种调味料后进行油炸加工而成。虾球表面金黄色泽晶亮，口感鲜嫩多汁。

5. 炸花生米

炸花生米是一种传统小吃，在中国很受欢迎。它通常由花生米裹上淀粉和面粉等调料，用高温油炸至表皮金黄色即可。炸好的花生米外脆内酥、香气扑鼻、味道浓郁，是很多人喜欢的零食之一。

以上就是常见的油炸小吃菜单介绍。这些美食虽然口感鲜美，但它们并不健康，因此消费者应该适量食用。