西江千户苗寨美食排行榜

西江千户苗寨位于贵州省黔东南州，是中国最大的苗族聚居区之一。这里有壮丽的山水、独特的民俗文化和美味的苗族特色美食。下面就为大家介绍一下西江千户苗寨的美食排行榜。

第一名：酸汤肥牛

酸汤肥牛是西江千户苗寨最具代表性的菜品之一。它由肥牛肉、蕨根粉和酸汤组成，口感鲜美，香气扑鼻。其中最关键的是酸汤，它是用竹筒泡制而成，有点像腌制过的泡菜，吃起来很开胃。

第二名：花椒豆腐煲

花椒豆腐煲是以辣味和香味为主要特点的菜品。它选用当地优质豆腐和新鲜花椒作为主要原料，再加上适量的辣椒、姜片和蒜末，炖制而成。这道菜色香味俱佳，是西江千户苗寨的又一特色美食。

第三名：青椒酿肉

青椒酿肉是一道由猪肉、青椒和豆腐皮组成的传统苗族菜品。它选用新鲜的猪肉，切成丁状，再加入适量的调料和青椒丝拌匀后填在豆腐皮里，最后用油炸或者蒸的方式制作而成。这道菜口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。

第四名：辣子鸡

辣子鸡是西江千户苗寨比较常见的菜品之一。它以切块的鸡肉为主要原料，与花椒、干辣椒等多种调料混合而成。这道菜有着浓郁的川渝口味，香辣可口。

第五名：芋艿粑粑

芋艿粑粑是西江千户苗寨传统的点心之一。它选用当地特产的芋艿作为主要原料，加上适量的糯米粉和白砂糖拌匀后制成。这道菜味道鲜美，口感软糯，是苗族人民喜爱的小吃。

以上就是西江千户苗寨的美食排行榜。如果你有机会来到这里，一定要品尝一下这些美食，相信它们会让你流连忘返。